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进口红酒代理商为您讲解饮用葡萄酒的基本礼仪

发布时间2017-04-15 07:18:43   点击数:

  随着经济的发展,人们消费水平和生活品质在不断提高,曾经作为奢侈消费品的进口葡萄酒如今已经变得平民化,频繁的出现在大众的餐桌上。葡萄酒饮用有许多讲究,我们怎么喝葡萄酒、才能在餐桌上表现得体,不出洋相呢?下面进口红酒代理商为您讲解饮用葡萄酒的基本礼仪!

  一、进口红酒代理商提醒大家,帮客人倒酒时对着酒杯的中心倒酒,不可以一次性倒入太多,不然客人摇杯时很容易溅出。红葡萄酒倒入三分之一杯,而白葡萄酒和桃红葡萄酒倒入二分之一杯。在快要倒好酒时,迅速轻轻转一下瓶口,让酒滴到杯子上。

  二、请人斟酒时,客人将酒杯置于桌面即可,如果不想再续酒,只需用手轻摇杯沿或掩杯即可。进口红酒代理商提醒大家需要注意的是,喝酒前应用餐巾抹去嘴角上的油渍,以免有碍观瞻,且影响对酒香味的感觉。西方宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。
 

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  三、招待客人品酒时,在上酒的品种上,进口红酒代理商建议应按先轻后重、先干后甜、先白后红的顺序安排。在品质上,则一般遵循越饮越高档的规律,先上普通酒,最高级酒在餐末敬上。需要注意的是,在更换酒的品种时,一定要换用另一杯具,否则会被认为是服务的严重缺陷。

  四、摇杯,葡萄酒入杯后,进口红酒代理商建议大家不要即刻饮下,入口前还有个摇杯的动作,摇杯的目的是释放酒的香气,同时也是给酒留有更充足的氧化时间。摇杯时,千万不可将酒摇到外面。

  五、与客人碰杯时,进口红酒代理商建议首先手持高脚杯,碰杯时将酒杯稍稍倾斜,杯口对着杯口就会会略显尴尬了,尽量用杯肚碰杯,眼睛要看着酒杯。喝的酒量尽量与周围的人保持一致,不用一口干,两只酒杯相互轻轻对碰时,会听到“叮叮”声。

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